Keto régime alimentaire mai augmenter la mémoire, réduire la mortalité.

Le régime cétogène, plus connu sous le nom de régime céto, vise à réduire l’apport en glucides au profit d’une consommation accrue de matières grasses et de protéines en quantité suffisante.

Récemment, ce type de régime a commencé à attirer davantage l’attention ; des études l’ont lié de diverses façons aux avantages de la perte de poids, au traitement adjuvant du cancer et à certains traitements de l’épilepsie.

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De plus, deux nouvelles études menées de façon indépendante suggèrent maintenant que le régime céto pourrait aider à améliorer la mémoire et à réduire la mortalité. Une étude – dirigée par les Drs Eric Verdin et John Newman, tous deux du Buck Institute for Research on Aging à Novato, en Californie – a examiné l’effet du régime céto sur les souris vieillissantes.

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La deuxième étude – dirigée par le Dr Jon Ramsey, de la Davis School of Veterinary Medicine de l’Université de Californie – a examiné des souris adultes et a permis d’obtenir des résultats similaires sur l’impact du régime céto, en ajoutant qu’il pourrait aussi améliorer la force et la coordination.

Le régime céto cyclique a des effets bénéfiques sur la santé

Les deux études ont testé les effets de quatre types de régime alimentaire – cétogène, faible en glucides, riche en lipides ou témoin – chez la souris. Les scientifiques ont utilisé des labyrinthes, des balanciers et des roues de course pour tester le développement des capacités cognitives et de la force physique des souris à mesure qu’elles vieillissaient.

Les chercheurs ont également surveillé les souris pour déceler toute altération de la fonction cardiaque et tout changement dans la régulation de l’expression génétique.

Ce que les chercheurs du Buck Institute – en collaboration avec des équipes d’autres établissements – ont découvert, c’est que les effets du régime cétogène sur le corps étaient très semblables à ceux du jeûne et d’autres restrictions alimentaires. Par exemple, elle a eu une incidence sur la signalisation de l’insuline et l’expression des gènes, à peu près de la même façon que le jeûne.

L’équipe du Buck Institute a constaté qu’un régime céto donné en alternance à des souris sur une base cyclique – c’est-à-dire en alternance avec le régime témoin – permettait de prévenir l’obésité, de réduire la mortalité à la mi-vie et de prévenir les pertes de mémoire.

“Les souris plus âgées au régime cétogène avaient une meilleure mémoire que les souris plus jeunes. C’est vraiment remarquable “, dit le Dr Verdin.

Le régime céto peut augmenter la concentration d’acide bêta-hydroxybutyrate (BHB) dans le corps, ce qui, selon les chercheurs, améliore la fonction de la mémoire.

Selon le Dr Verdin, c’est la première fois qu’une étude décrit en détail les effets bénéfiques du BHB sur la mémoire et la durée de vie des mammifères vieillissants. “Cela ouvre un nouveau champ de recherche sur le vieillissement. Nous pensons que les bienfaits du BHB pour la santé peuvent aller au-delà de la mémoire et affecter les tissus et les systèmes d’organes “, suggère-t-il.

Les mécanismes appellent à une enquête plus approfondie

Cependant, lorsque les souris ont été testées pour l’impact du régime céto sur la mémoire, elles n’étaient plus dans le régime et les taux de BHB étaient revenus à la normale. Cela, expliquent les chercheurs, avait pour but de vérifier si l’impact d’un régime céto était à long terme ou non.

“Nous avons veillé à ce que toutes les souris aient un régime alimentaire normal pendant les tests de mémoire, ce qui suggère que les effets du régime cétogène étaient durables. Quelque chose a changé dans le cerveau de ces souris pour les rendre plus résistantes aux effets de l’âge. Déterminer de quoi il s’agit est la prochaine étape du travail “, dit le Dr Newman.